HAN PIJESAK 15. juna (FENA) – Projekat “Podr\u0161ka Evropske unije za konkurentnost poljoprivrede i ruralni razvoj u Bosni i Hercegovini\u201c (EU4AGRI) je petogodi\u0161nja inicijativa (2020-2025), sa ciljem modernizacije poljoprivredno-prehrambenog sektora, otvaranja novih i zadr\u017eavanja postoje\u0107ih radnih mjesta te podr\u0161ke oporavku od krize prouzrokovane COVID-19 virusom u Bosni i Hercegovini.<\/p>\n\n\n\n
Projekt kordinator u Op\u0161tini Han Pijesak, Slavica A\u0161onja u razgovoru za Fenu ka\u017ee da je ova lokalna zajednica za projekat, \u010diji je cilj unapre\u0111enje ruralnog turizma, aplicirala sa \u010detiri partnera. To su Planinarsko dru\u0161tvo “Javor Sun\u010dana planina”, restoran “Pogled”, seosko gazdinstvo “Bra\u0107a Kosori\u0107” koje se bavi uslugama izdavanja smje\u0161taja i porodi\u010dno poljoprivredno gazdinstvo Nade Maksimovi\u0107 koje se bavi preradom mlije\u010dnih proizvoda uklju\u010duju\u0107i Romanijski skorup-kajmak s oznakom porijekla.<\/p>\n\n\n\n
A\u0161onja ka\u017ee da je ukupna vrijednost projekata oko 200.000 KM, s tim da je 85 posto sredstava grant Evropske unije, dok su ostatak sufinansirali korisnici i op\u0161tina. Pojedina\u010dna vrijednost po korisniku je bila oko 40.000 KM.<\/p>\n\n\n\n
– Kroz projekat smo unaprijedili kompletan lanac pru\u017eanja usluga, od prodaje poljoprivrednih proizvoda do turisti\u010dkih usluga. Zna\u010di, kompletan jedan turisti\u010dki proizvod – naglasila je A\u0161onja.<\/p>\n\n\n\n
Op\u0161tina Han Pijesak uradila je u okviru projekata i 40 kilometara biciklisti\u010dkih staza u saradnji sa planinarskim dru\u0161tvom “Javor Sun\u010dana planina”, a nabavili su i bicikle. Tako\u0111er je osnovana biciklisti\u010dka sekcija, \u010dime je omogu\u0107ena organizacija doga\u0111aja koji okupljaju ljubitelje ove aktivnosti iz \u0161ire regije.<\/p>\n\n\n\n
A\u0161onja isti\u010de da je u toku realizacije projekta osnovana i Turisti\u010dka organizacija Han Pijeska, koja je jedan od instutucionalno najva\u017enijih elemenata odr\u017eivosti ne samo ovog projekta, nego uop\u0161te turizma u ovoj op\u0161tini.<\/p>\n\n\n\n
Kroz rad na projektima, smatra A\u0161onja, prepoznalo se da svima nedostaje prvenstveno edukacija. Naglasila je da je potrebno podi\u0107i svijest lokalnog stanovni\u0161tva o mogu\u0107nostima koje turizam pru\u017ea. Ona je istakla da je realizaciju projekata pratila i edukacija pru\u017eaoca usluga i uop\u0161te lokalnog stanovni\u0161ta. Tako je bila organizovana i \u0160kola ruralnog turizma i razvoja turisti\u010dkog proizvoda.<\/p>\n\n\n\n
Vr\u0161iteljica du\u017enosti direktora Turisti\u010dke organizacije Han Pijesak Svjetlana Tomovi\u0107, govore\u0107i o turisti\u010dkim potencijalima lokalne zajednice nagla\u0161ava da je prije dvije godine Han Pijesak progla\u0161en vazdu\u0161nom banjom. Tomovi\u0107 tako\u0111er isti\u010de i \u0161umsko bogatstvo budu\u0107i je 70 posto teritorije prekriveno \u0161umom. Od progla\u0161enja Han Pijeska vazdu\u0161nom banjom, ka\u017ee ona, do\u0161lo je do pove\u0107anog interesa za boravak u ovom kraju. U prilog tome govori i rast prodaje placeva te pove\u0107an interes za gradnju vikendica. Najve\u0107i broj posjetilaca dolazi iz drugih dijelova Bosne i Hercegovine te susjedne Srbije, ali i drugih dr\u017eava.<\/p>\n\n\n\n
Isti\u010de i saradnju sa dva planinarska dru\u0161tva.<\/p>\n\n\n\n
Govore\u0107i o turisti\u010dkim potencijalima Han Pijeska, Tomovi\u0107 izdvaja i brojne planinarske staze koje prolaze kroz prelijepe ambijente i \u0161umske komplekse te biciklisti\u010dke staze.<\/p>\n\n\n\n
Restoran i preno\u0107i\u0161te “Pogled”, koje se nalazi na podru\u010dju poznatom i kao Han pogled, korisnik je sredstava iz projekta EU4AGRI. Objekat se nalazi na 1200 metara nadmorske visine na magistralnom putu Sarajevo-Beograd.<\/p>\n\n\n\n
Vlasnica restorana Jelena Todorovi\u0107, isti\u010de da je rije\u010d o objektu koji zapo\u0161ljava 20 radnika. U okviru njega je 13 soba sa 50 kreveta.<\/p>\n\n\n\n
Zahvaljuju\u0107i EU4AGRI projektu, isti\u010de Todorovi\u0107, zamijenili su fasadnu stolariju na cijelom objektu i zaposlili tri nova radnika.<\/p>\n\n\n\n
Kad je rije\u010d o pristupu fondovima EU, Todorovi\u0107 ka\u017ee da je prije svega potrebno imati odgovaraju\u0107u dokumentaciju, upotrebne i gra\u0111evinske dozvole. Poru\u010duje da \u0107e nastaviti razvijati svoj biznis te da \u0107e se vi\u0161e skonterisati na smje\u0161tajne kapacitete budu\u0107i je u posljednje vrijeme porastao ineteres gostiju za du\u017ei boravke, prije svega zbog svje\u017eeg vazduha i ostale turisti\u010dke ponude.<\/p>\n\n\n\n
Porodi\u010dno poljoprivredno gazdinstvo (PPG) Nada Maksimovi\u0107 tako\u0111er je korisnik fonda Podr\u0161ke Evropske unije za konkurentnost poljoprivrede i ruralni razvoj u Bosni i Hercegovini (EU4AGRI). PPG Nada Maksimovi\u0107 je kroz projekat dobilo liniju za preradu mlijeka \u2013 mini siranu, \u0161to je stvorilo uslove za uspje\u0161niju proizvodnju mlije\u010dnih proizvoda. Kapacitet sirane je prerada oko 300 litara mlijeka.<\/p>\n\n\n\n
Nada Maksimovi\u0107 uspje\u0161no se bavi uzgojem muznih krava i preradom mlijeka. Ujedno je i predsjednica Udru\u017eenja “Romanijski skorup \u2013 kajmak”, osnovanog 2013. godine. Isti\u010de da je jo\u0161 2017. godine zavr\u0161en postupak za\u0161tite geografske oznake, odnosno imena porijekla Romanijskog skorup-kajmaka. Za\u0161ti\u0107eno je geografsko porijeklo ovog mlije\u010dnog proizvoda u svim zemljama potpisnicama Lisabonskog sporazuma o oznakama porijekla i njihovoj me\u0111unarodnoj registraciji. Udru\u017eenje je nosilac certifikata Me\u0111unarodne organizacije za za\u0161titu intelektualnog vlasni\u0161tva (WIPO), kojim se priznaje pravo za\u0161tite ovog kajmaka u 29 zemalja svijeta, uklju\u010duju\u0107i i devet zemalja \u010dlanica Evropske unije.<\/p>\n\n\n\n
Romanijski skorup \u2013 kajmak geografski je za\u0161ti\u0107en na prostoru tri op\u0161tine: Han Pijesak, Sokolac i Rogatica. Procedura pravljenja kajmaka, kako navodi Maksimovi\u0107, kre\u0107e ve\u0107 od toga da se krave nalaze isklju\u010divo u prirodi.<\/p>\n\n\n\n
– Mlijeko se stavi na \u0161poret da provri do ta\u010dke klju\u010danja. Skloni se dva sata da se uhvati kajmak, pokorica, kora, skorup, kako ga ko zove. Nakon toga odstoji jo\u0161 dva sata a onda ga nosimo u kolibe. Tu ga dr\u017eimo od 48 do 72 sata, zavisi od toplote. Dimimo na bukovim drvima i to je jedina specifi\u010dnost. Ni\u0161ta se ne dodaje. Zna\u010di samo so i dim – ka\u017ee Maksimovi\u0107.<\/p>\n\n\n\n
Udru\u017eenje “Romanijski skorup\u2013kajmak” ima 20 \u010dlanica, a Maksimovi\u0107 \u017eali \u0161to se mlade \u017eene te\u0161ko odlu\u010duju na ovaj posao, iako priznaje da nije nimalo lak.<\/p>\n\n\n\n
U okviru projekta EU4AGRI i inicijative za razvoj ruralnog turizma opremljena je i tradicionalna ku\u0107a za odmor, koja je u prethodnom periodu stekla popularnost na platformi Booking. Rije\u010d je o smje\u0161tajnom objektu “Bra\u0107a Kosori\u0107” za koji je, na\u017ealost, ove godine ne\u0161to manja potra\u017enja. <\/p>\n\n\n\n
Vlasnik ku\u0107e za odmor, Ljubomir Kosori\u0107, obja\u0161njava da su trenutno najve\u0107i problem veliki nameti koje postavlja dr\u017eava.<\/p>\n\n\n\n
– Po nekoj mojoj ra\u010dunici, trebamo ostvariti 50 no\u0107enja od 80 KM da bih platio godi\u0161nje namete. Nakon toga ostaje mi samo da platim struju, vodu. To je velika ko\u010dnica – smatra Kosori\u0107 koji misli da bi namete trebalo smanjiti kako bi se turizam nesmetano razvijao.<\/p>\n\n\n\n
Uz finansijsku podr\u0161ku Evropske unije kroz EU4AGRI Han Pijesak je dobio priliku da prepozna i iskoristi prirodne resurse kao temelj za odr\u017eivi razvoj.<\/p>\n\n\n\n
I dok je projekat EU4AGRI bio posve\u0107en prije svega onome \u0161to Han Pijesak mo\u017ee da ponudi kad je rije\u010d o prirodnim blagodetima, na ovom podru\u010dju se nalaze i nekropole sa ste\u0107cima i to na lokalitetima Pokojnica (Mramorje) i Podgroblje (Luka) u naselju Neva\u010dka. Nekropole sa 37 ste\u0107aka su progla\u0161ene nacionalnim spomenikom Bosne i Hercegovine.<\/p>\n\n\n\n
U Han Pijesku se nalazi i rezidencija kralja Aleksandra Kara\u0111or\u0111evi\u0107a koja predstavlja jedinu kraljevsku rezidenciju u Bosni i Hercegovini. Sagra\u0111ena je 1921. godine za potrebe kralja Aleksandra. Dvorac je u Drugom svjetskom ratu djelomi\u010dno o\u0161te\u0107en, da bi poslije rata slu\u017eio kao rezidencija dr\u017eavnih slu\u017ebenika. Izgorio je u po\u017earu 2005. godine. Vodi se kao nacionalni spomenik Bosne i Hercegovine i trenutno su u toku radovi na njenoj rekonstrukciji kako bi turisti\u010dka ponuda Han Pijeska bila dodatno oboga\u0107ena.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
HAN PIJESAK 15. juna (FENA) – Projekat “Podr\u0161ka Evropske unije za konkurentnost poljoprivrede i ruralni razvoj u Bosni i Hercegovini\u201c (EU4AGRI) je petogodi\u0161nja inicijativa (2020-2025), sa ciljem modernizacije poljoprivredno-prehrambenog sektora, otvaranja novih i zadr\u017eavanja postoje\u0107ih radnih mjesta te podr\u0161ke oporavku od krize prouzrokovane COVID-19 virusom u Bosni i Hercegovini. Projekt kordinator u Op\u0161tini Han Pijesak, […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":307,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[19,98,97],"class_list":["post-306","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-europrice","tag-eu","tag-eu4agri","tag-han-pijesak"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eu.fena.ba\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/306","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eu.fena.ba\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eu.fena.ba\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.fena.ba\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.fena.ba\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=306"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/eu.fena.ba\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/306\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":311,"href":"https:\/\/eu.fena.ba\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/306\/revisions\/311"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.fena.ba\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/307"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eu.fena.ba\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=306"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.fena.ba\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=306"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eu.fena.ba\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=306"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}